羊杂碎中哪些东西有营养六统天下论坛

更新时间:2019-11-08

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  羊肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。其中维生素A的含量较高,每克肝含维生素A为29900国际单位。羊肝性味甘凉,入肝经,有益血、补肝、名目之功效。凡血虚羸瘦、妇人产后贫血、肺结核、夜盲、白内障者,用羊肝200克,谷精草、白菊各30克,煮服,每日一剂。羊肝若于菟丝子、车前、枸杞子、决明子等19味中药配合,即为名方“羊肝丸”,可治青光眼。

  羊肺可用于提取肝素,羊肺肝素分子量较小,抗凝效价47u/mg,比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作用有抗凝血、抗血拴、调血脂、抗动脉粥样硬煞费苦心和抗炎等.

  羊肾能补肾助阳、生精益脑,适用于治疗肾虚腰膝酸痛、遗精阳痿、小儿智力迟钝、遗尿、老年人尿频,下焦虚寒和睾丸肿痛等。羊肾和10克枸杞子、党参、肉苁蓉一同煮吃,效果更明显。

  宰羊时割胆囊,将胆囊管用线扎紧,悬于通风处晾干,亦可取新鲜胆汁入药。羊胆性味苦寒,入肝胆胃经,有清火、明目、解毒之功效。可用于风热目赤、胆囊炎、百日咳、青盲、翳障、肺痨吐血、喉头红肿、黄疸、便秘,热毒疮疡等病症的治疗,在肺结核的治疗中,对长期服用抗痨药无效者,使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。

  羊的东西都还可以,可是现在好多羊肉都是用硫磺泡过的,很伤心。还有少吃点有助于身体健康

  羊食草,性较平,羊杂中的心肝肺等都补,所谓吃什么补什么,至于羊肚子什么的就是个人口味问题了,没什么太多营养,说不好还有细菌六统天下论坛